Mittwoch, 9. Juli 2008
Kaffee zur Multiple-Sklerose-Vorbeugung?
Geschrieben von Korinna
um
16:00 Uhr
in Ernaehrung
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Noch eine Studie: Ratten, deren Gene auf Multiple Sklerose (MS) vorprogrammiert sind, erkrankten nicht, wenn man ihnen täglich eine Koffeeinmenge, die 6 - 8 Tassen Kaffee entspricht, verabreichte. Noch komplizierter als dieser Satz ist der Mechanismus 
: Man vermutet, dass Koffein die Bindung des körpereigenen Stoffs Adenosin an seine Rezeptoren verhindert. Wenn Adenosin nicht an die Rezeptoren andockt, können keine T-Zellen in das zentrale Nervensystem gelangen. Diese T-Zellen würden letztendlich Multiple Sklerose auslösen. So die Theorie. Allerdings ist noch nicht genau geklärt, wie MS entsteht und verläuft. Man ist sich nur sicher, dass Umweltfaktoren und die Gene eine Rolle spielen. Weitere Untersuchungen müssen nun zeigen, ob regelmäßiger Kaffeekonsum beim Menschen wirklich die Symptome lindern kann.
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