Mittwoch, 27. August 2008
15 kg Essen landen im Müll
Geschrieben von Desiree
um
17:30 Uhr
in Ernaehrung
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Bis zu 15 kg an unverdorbenen Lebensmitteln landen pro Kopf jedes Jahr in der Mülltonne. Zumindest ergab das eine aktuelle Studie. Ein halbes Jahr lang durchforsteten Forscher die Restmüllbestände von Salzburg, Niederösterreich und Wien und fanden heraus, dass 6 bis zwölf Prozent des Mülls aus Lebensmitteln bestehen, die bedenkenlos konsumiert werden könnten. Darunter Gebäck, Biofleisch- und Milchprodukte, sowie angebrochene Produktpackungen. Allein durch bewussteren Umgang mit den Lebensmitteln könnte jede Familie mehr als 200 Euro pro Jahr einsparen, wenn Produkte nicht unbedacht in der Tonne landen würden. Ein Grund für den unbedachten Umgang sei auch, dass zu geringe Wissen über Lagerung und Resteverwertung von Lebensmitteln, so Professor Lechner.
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Essen im deutschen Müll
Da wird in Deutschland alles irgendwie dokumentiert, ausser die Verschwendung. Das hätte mich ja auch gewundert. Get the Flash Player to see this player. var s0 = new SWFObject("http://umgebungsgedanken.momocat.de/wp-content/plugins/flash-video...
Weblog: Umgebungsgedanken
Aufgenommen: Aug 27, 18:45