Kaffee getestet: Lidl „Gut“ – Tchibo „Mangelhaft“

Geschrieben von Korinna um 13:18 Uhr in Ernaehrung, Getestet
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Stiftung Warentest hat in diesem Monat Kaffee untersucht. Davon konsumiert jeder Deutsche im Schnitt 3,1 Tassen pro Tag, das ist mehr als von jedem anderen Getränk.

Bekannterweise macht ja die Dosis das Gift und  bei einer so hohen Dosis lohnt es sich deswegen besonders, die Testergebnisse einmal anzuschauen. Die komplette Auswertung gibt es – wie so oft – nur gegen eine Gebühr, die Kurzübersicht möchten wir aber nicht verschweigen:

Sieger sind – wie auch schon so oft – die Produkte der großen Discounter. Bellarom von Lidl (2,1) vor Markus Gold von Aldi Nord, Amaroy Extra und Bio Premium Röstkaffee von Aldi Süd (alle 2,2). Mit „Mangelhaft“ bewertet wurden Gran Cafe von Tchibo, Tip Gold Kaffee von Metro und A&P Kaffee Fein von Kaiser’s Tengelmann (alle 5,0).

Die anderen Großen der Branche teilen sich das Mittelfeld.

Was die Tester außerdem verraten ist, dass die meisten Kaffees gleich schmecken, sich also „in ihrem Aroma nicht signifikant“ unterscheiden. Weiterhin fiel auf, dass vier Produkte einen zu hohen Acrylamidgehalt aufwiesen: Penny Contal, Alnatura, Mona Gourmet und A&P.

Neben der Qualität der Kaffees wurde auch die Unternehmensverantwortung der Kaffeeproduzenten untersucht, dort legten die „Branchen Riesen Kraft Foods und Tchibo“ eine „eher schwache Leistung“ hin. Ausführliche Informationen dazu sowie die Übersichtstabelle gibt es hier.

Deutschlands größte Lebensmittelhändler

Geschrieben von Korinna um 13:09 Uhr in Handel
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Marktforscher von TradeDimensions ermittelten in Zusammenarbeit mit der Lebensmittel-Zeitung auch für 2008 das Top-30-Ranking der Lebensmittelhändler. Unangefochten an der Spitze standen Edeka vor Metro und Rewe, die Schwarzgruppe (der Lidl und Kaufland angehören) rangiert auf Platz 4 vor der Aldi-Gruppe auf Rang 5. Erstmals konnte auch Alnatura in die Top 30 aufsteigen. Das Ranking finden Sie hier.

Rechtzeitig zu Silvester: Champagner getestet

Geschrieben von Korinna um 15:06 Uhr in Getestet
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Die Stiftung Warentest hat rechtzeitig zum Jahreswechsel verschiedene Champagner- und Sektsorten unter die Lupe genommen und festgestellt, dass ein guter Tropfen nicht teuer sein muss: „Aldi, Lidl und Plus überzeugen alle durch gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.“ Pro Flasche kostet der Champagner-Spaß rund 14 Euro. Auch bei den noch günstigeren, im Tank gegärten, Sekten müssen sich die preiswerteren Sorten nicht vor den teureren verstecken: „Teurere Marken aus dem Tank wie Fürst von Metternich und Henkell schnitten kaum besser ab als die günstigen.“ Wer die Testergebnisse kompakt nachlesen möchte, kann das hier tun.

Bildquelle und Copyright: test.de

Greenpeace bewertet Einzelhändler beim Fischeinkauf

Geschrieben von Korinna um 13:02 Uhr in Handel
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Greenpeace bewertet jährlich Lebensmitteleinzelhändler in Bezug auf Nachhaltigkeit beim Einkauf. 2007 waren bis auf eine Ausnahme alle Einzelhändler im Bereich orange, mittlerweile sieht es anders aus: Allen voran Norma und Kaufland, aber auch Aldi-Süd und REWE haben ihr Einkaufsverhalten positiv verändert, Netto, Metro, Kaiser’s und Tengelmann bewegten sich in die entgegengesetzte Richtung:

Bildquelle und Copyright: Greenpeace

Keine Käfigeier mehr bei Discountern

Geschrieben von Korinna um 12:34 Uhr in Ernaehrung, Handel
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Lidl und Kaufland reihen sich hinter Aldi, Tegut, Edeka, Familia und Kaiser’s Tengelmann in die Reihe der Lebensmitteleinzelhändler ein, die künftig keine Eier aus Käfighaltung mehr verkaufen werden, schreibt die Lebensmittelzeitung. Gegenüber dem Tierschutzbund erklärten die Unternehmen schriftlich, künftig auf den Verkauf von Käfigeiern zu verzichten, ausdrücklich mit eingeschlossen sind Eier aus Kleingruppenhaltung. Bei Lidl werden bereits jetzt die Käfigei-Lieferungen eingestellt, bei Kaufland ist eine neunmonatige Übergangsfrist angedacht.

Nachdem Aldi Nord die Käfigeier aus dem Sortiment genommen hatte, kam es anfangs zu einem starken Rückgang des Anteils am Gesamtmarkt. Zuletzt änderte sich der Marktanteil nur noch wenig, was der ZMP-Eiermarktexperte Werner Böttcher damit erklärt, dass "der Durchschnittsverbraucher gegen die Käfighaltung keine kaufentscheidenden Vorbehalte hat", sondern schlichtweg möglichst günstige Eier wünscht.

Hintergrund der Auslistung ist die Tatsache, dass herkömmliche Käfighaltung ab Anfang 2009 in Deutschland komplett verboten sein wird. Der Deutsche Bauernverband und der Bundesverband Deutsches Ei setzen sich seit dem aktiv für die Legehennenhaltung in der Kleingruppe ein.

Übrigens: Der Pro-Kopf-Konsum bei Eiern ist im letzten Jahr um 5 Stück auf mittlerweile 211 Eier gestiegen. Insgesamt verbrauchte man in Deutschland 17 Milliarden Eier für Nahrungsmittel. Der Selbstversorgungsgrad, also der Anteil der Eier, die in Deutschland produziert werden, ist hingegen auf 67% gesunken. Drei Viertel der importierten Eier stammen aus den Niederladen. Prof. Hans-Wilhelm Windhorst, Markt-Experte der Hochschule Vechta, rechnet durch die Einführung der Kleingruppenhaltung mit einer Fortsetzung dieses Trends. Umgerechnet 3,4 Milliarden Eier werden laut seinen Berechnungen „fehlen“, was zu Preissteigerungen führen wird.

Gert Stuke, Generalbevollmächtigter der Deutschen Frühstücksei GmbH, die mit 5 Millionen Hennen rund 1,3 Milliarden Eier pro Jahr erzeugt und somit Deutschlands größter Eierproduzent ist, rechnet mit einer Verschärfung der o.g. Situation, falls die Eier aus Kleingruppenhaltung im Handel keine Akzeptanz finden. Er weist darauf hin, dass nur mit der Kleingruppe die Versorgung mit heimischer Ware sicherzustellen ist und somit die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Branche erhalten bleiben kann.

Mal rein hypothetisch: Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht könnten (auch wenn das u.a. niederländischen Eierproduzenten nicht so gut gefallen würde ) die Preissteigerungen und Importe ganz einfach umgangen werden: Wenn sich jeder Bundesbürger an die Empfehlung für gesunde Ernährung hielte, und durchschnittlich pro Woche nur rund 2 (statt bisher 4) Eier verzehrte, könnten dadurch pro Jahr rund 8 Milliarden Eier eingespart werden. Die benötigten Eier könnten, trotz Einführung der Kleingruppenhaltung, alle in Deutschland produziert werden. Das wäre gut für die Gesundheit der Bevölkerung, gut für die Umwelt und (teilweise) auch gut für die Hühner .

Neuer Discount-Riese ab 2009

Geschrieben von Korinna um 16:24 Uhr in Handel
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Ab dem 1.1.2009 wird es jetzt definitiv einen neuen Discounter-Riesen neben Aldi und Lidl geben. Edeka hat alle vom Bundeskartellamt vorgegebenen Auflagen (wir berichteten) erfüllt und darf ab dem 1. Januar 2009 2300 Plus-Filialen übernehmen. Bis Mitte 2010 sollen alle Märkte in die Edeka-Tochter Netto integriert sein, 750 Plus-Filialen werden unter dem bekannten Namen weitergeführt werden, allerdings mit neuem Konzept. Das reicht dem „gelben Riesen“ noch nicht, pro Jahr sollen außerdem 170 neue Discounter sowie 200 neue Supermärkte eröffnen.