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Freitag, 30. Januar 2009

Rückruf: Salmonellengefahr bei frischer Bauernmettwurst von Bautzen.

Geschrieben von Melanie um 12:17 Uhr in Rueckrufe
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Die Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH ruft ihre 200g-Packungen "Frische Bauernmettwurst" zurück. In Produkten mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 29. Januar 2009 bis 10. Februar 2009 sind Bakterien der Gattung Salmonella Infantis festgestellt worden. Die bereits ausgelieferte Ware ist vom Unternehmen bereits wieder vom Markt zurück gezogen worden. Nach bisherigen Erkenntnissen ist die Verunreinigung nicht durch den Produktionsprozess in das Produkt gelangt, sondern durch einen Rohstoff.

Die Wurst war etwa ab 14. Januar im Handel. Für Rückfragen steht das Unternehmen per E-Mail (qmb@meisters-bautzen.de) oder per Telefon (03591/484-116) zur Verfügung.

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