Artikel mit Tag Diabetikerprodukte
Mittwoch, 28. Oktober 2009
Diabetiker-Produkte vor dem Aus?
Geschrieben von Melanie
um
10:30 Uhr
in Ernaehrung
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Lebensmittel für Diabetiker werden mit Zuckeraustauschstoffen gesüßt, so schreibt es die Diätverordnung vor. Mittlerweile ist man jedoch mehrheitlich der Ansicht, dass dies für Diabetiker keine Vorteile bringt. Im Gegenteil, laut dem Deutschen Diabetes Zentrum sind Lebensmittel für Diabetiker häufig deutlich fett- und kalorienreicher als „normale“ Lebensmittel. Daher ist anzunehmen, dass sie den Patienten eher schaden, als helfen.
Aus diesem Grund bereitet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) aktuell eine Neufassung der Diätverordnung vor, die bereits im kommenden Jahr Gesetz werden könnte.
Auch Diabetiker würden erheblich von einer erweiterten und vor allem einheitlichen Närhwertkennzeichnung profitieren. Über leicht verständliche Angaben zu Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett sowie zu Gesamtzucker, gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Natrium oder Kochsalz könnte ihnen die Auswahl der für sie geeigneten Produkte deutlich erleichtert werden.
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