Artikel mit Tag anuga
Dienstag, 16. Oktober 2007
Keine Ampel für Deutschland
Geschrieben von Holger
um
17:25 Uhr
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Statt der in einigen europäischen Ländern zur Kennzeichnung von Lebensmitteln verwendeten Ampel hat Verbraucherminister Horst Seehofer heute auf der anuga das Modell "1 plus 4" zur verbesserten Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln vorgestellt. Mit dieser Kennzeichnung sollen die Hersteller auf ihren Verpackungen künftig Kalorien sowie den Gehalt an Fett, Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz ausweisen. Der Zeitplan sieht vor, dass bis 2010 drei Viertel aller verpackten Lebensmittel in Deutschland derart gekennzeichnet sein sollen.
Während sich die Lebensmittelindustrie mit dem Vorschlag sehr zufrieden zeigte, fordern Verbrauchschützer eine leichter verständliche, plakativere Kennzeichnung der Nährwerte als Einkaufshilfe im Alltag.
Nährwertkennzeichnung bei Rewe Eigenmarken
Geschrieben von Holger
um
07:40 Uhr
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Wie der Handelkonzern Rewe mitteilte finden Verbraucher künftig auch auf den Verpackungen der Eigenmarken Ja! und Rewe die Angaben zum Energiegehalt, Fett, Zucker und Salz sowie zum jeweiligen Tagesbedarf auf der Vorderseite der Packungen. Der Ausweis der Angaben auf den Produkten der Discounttochter Penny soll in den nächsten Wochen folgen.
Zwar gehen diese Angaben den meisten Verbraucherschützern nicht weit genug, sind aber ein erster Schritt in die richtige Richtung, der noch lange nicht von allen Lebensmittelkonzernen vollzogen worden ist.
Eine diesbezügliche Gesetzesinitiative des Ministers Seehofer wird für heute auf der anuga erwartet.
Freitag, 28. September 2007
Deutsche Lebensmittel im Ausland beliebt
Geschrieben von Vanessa
um
18:29 Uhr
in Schon gewusst?
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Lebensmittel aus Deutschland sind im Ausland beliebt. Die Ernährungsindustrie konnte bei ihren Umsätzen in der ersten Jahreshälfte bereits ein Wachstum von 2,8 % verzeichnen, meldet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Und dieses Wachstum hat man dem Export zu verdanken. Problematisch ist für die Industrie natürlich das Ansteigen der Rohstoffpreise und der große Preisdruck der Handelsketten. Wie gut, dass da die Ernährungsindustrie ein Viertel ihrer Umsätze im Ausland erzielt. Und was für Produkte liebt vor allem das europäische Ausland ? Auf Platz 1 sind Fleisch- und Fleischwaren, Platz 2 Molkereiprodukte, dann schaffen es noch die Süßwaren und Dauerbackwaren aufs Siegertreppchen. Auf dem undankbaren 4. Platz landen dann die alkoholischen Getränke. Aber auch Russland, Nordamerika, sowie Asien sind gute Kunden, allein nach Asien wurden 2006 Lebensmittel im Wert von 1,3 Mrd. Euro exportiert. Natürlich will die hiesige Industrie die Zahlen noch deutlich nach oben schrauben, dazu liefert die am 13. Oktober in Köln startende anuga beste Voraussetzungen. Bei über 6.600 Anbietern aus 95 Ländern dürfte sich jede Menge Möglichkeiten ergeben, Geschäftskontakte ins Ausland zu knüpfen. Spannende Anuga-News gibt es selbstverständlich dann bei uns im Blog.
Freitag, 24. August 2007
Großbritannien überprüft die Ampelkennzeichnung
Geschrieben von Vanessa
um
17:24 Uhr
in Ernaehrung
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Während Deutschland noch intensiv darüber nachdenkt, ob eine Ampelkennzeichnung überhaupt bei uns eingeführt werden soll, überprüft Großbritannien die Effizienz ihrer Nährwertkennzeichnung. Die Lebensmittelbehörde FSA (Food Standard Agency) hat für diese großangelegte Studie sogar rund 735 000 Euro zur Verfügung gestellt. Man möchte mit Hilfe dieser Studie herausfinden, ob Verbraucher die Kennzeichnung auch richtig verstehen. Gleichzeitig möchte man natürlich auch überprüfen, wie die GDA-Kennzeichnung, die von Händlern und Konzernen wie Unilever und Nestlé angewandt wird, die Verbraucher beeinflusst. Die GDA-Kennzeichnung orientiert sich an der zulässigen Tagesdosis. Vielleicht könnte eine kombinierte Kennzeichnung ja die beste Lösung sein, aber genau das muss die Studie erst noch untersuchen.
Während in Deutschland die Ernährungsindustrie die Ampelkennzeichnung kategorisch
ablehnt, sind die Verbraucherschützer und viele Politiker der Meinung, der
Verbraucher brauche sie aber dringend. Und weil dem Staat die Bürger am Herzen
liegen, lässt sich unser Bundesverbraucherschutzminister auch nicht mehr lange
bitten, und wird auf der Anuga im Oktober die neu entwickelte und noch nie da
gewesene Nährwertkennzeichnung (von seinem Ministerium mit der
Ernährungsindustrie zusammen entwickelt) vorstellen. Viele werden jetzt sicher
schon nervös, die Spannung kaum ertragend, an den Fingernägeln kauen, aber da
kann ich nur sagen: Bitte noch etwas Geduld, sobald das Geheimnis gelüftet
wurde, werden wir natürlich sofort bei das-ist-drin.de berichten - fest
versprochen 
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