Artikel mit Tag ernährungsbericht
Freitag, 5. Dezember 2008
Alle (Schalt-) Jahre wieder kommt...
Geschrieben von Korinna
um
13:20 Uhr
in Ernaehrung, Neu im Regal
Kommentare (2)
| Trackbacks (0)
... der Ernährungsbericht. Der Ernährungsbericht ist eine Analyse der Verzehrsgewohnheiten der Bundesbürger, die von Experten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Auftrag des zuständigen Bundesministeriums durchgeführt wird. Alle vier Jahre werden die Ergebnisse veröffentlicht.
2008 gibt es ein paar gute Nachrichten: Wir essen mehr Äpfel, Möhren, Tomaten und Fisch. Auch hat man festgestellt, dass das Wissen um eine gesunde Ernährungsweise durchaus vorhanden ist. Aber: es mangelt an der Umsetzung. Lediglich im ersten Lebensjahr ist die Ernährung „nahezu optimal“. Die Berliner Morgenpost beschreibt es so: „Viel zu viele Bundesbürger ernähren sich noch immer falsch. Sie essen zu fett, zu süß und zu salzig. Sie essen zu viel Fleisch und zu wenig Ballaststoffe.“
Die Meldung der Nationalen Verzehrsstudie, dass zu viele zu dick sind und Frauen länger dünn bleiben als Männer, wird bestätigt. Konkret: Mehr als die Hälfte der über 35-jährigen Männer sind zu dick, bei den Frauen sind erst mehr als die Hälfte der 55-jährigen.
Auch interessant: Kinder mit eigenem Fernseher sind deutlich dicker als ihre Altersgenossen und seit 1995 hat der Zuckerverbrauch um 400 g pro Jahr (!) zugenommen.
Im Einzelnen wurden die Ernährungssituation in Deutschland, die Betriebsverpflegung, die Ernährung älterer Menschen in stationären Einrichtungen, toxikologische und mikrobiologische Aspekte der Ernährung, Ernährung und frühe kindliche Prägung sowie Prävention durch Ernährung untersucht.
Weitere Informationen sowie Bezugsmöglichkeiten findet man bei der DGE.
Kommentare
Florian H. zu Heute schon CI 77891 gegessen?
am Tuesday, 28.08.2012 um 08:37 Uhr:
Habe gestern für meinen Sohn p ulmoll zitrone gekauft. Hab zu Hause nochmals alles durch ge sehn. Da haben sie doch [...]
Baby / Kinder Blog zu Vorsicht beim Genuss von Energy-Shots!
am Wednesday, 22.08.2012 um 09:09 Uhr:
Es ist eigentlich eine Selbstv erständlichkeit: Kinder b ekommen keinen Kaffee. Das ist meist nicht schwer durc [...]
maju zu Die beste Erfindung seit dem elektrischen Currywurstschneider
am Sunday, 29.07.2012 um 18:40 Uhr:
Ein Döner Schneide Roboter! Ich liebe meine Spezies!