Artikel mit Tag italien
Freitag, 4. Juli 2008
Noch mehr Käse
Geschrieben von Melanie
um
15:04 Uhr
in Ernaehrung
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Wer plant seinen Urlaub im Mittelmeerraum zu verbringen, sollte besser von aus Rohmilch hergestellten Milchprodukten Abstand nehmen, warnt die SZ unter Bezugnahme auf das Centrum für Reisemedizin (CRM), Düsseldorf. Rohmilchprodukte können Erreger des Mittelmeerfiebers (Brucellose) enthalten. Die Erkrankung äußert sich zunächst durch Fieber, dann durch Gelenkschmerzen, Lymphknotenschwellungen und der Vergrößerung von Leber und Milz. Schwere Erkrankungen hatten den Ausfall der Gehirnfunktion oder Herzrythmusstörungen zur Folge.
Das CRM weißt darauf hin, dass vor allem im Norden der Ägäis in den letzten Wochen zahlreiche Bewohner an Brucellose erkrankt sind und bei ersten Untersuchungen eine starke Durchseuchung der Schafe und Ziegen festgestellt werden konnte.
Und wo wir grade bei guten Nachrichten sind: In Italien hagelte es in einem Hotel am Gardasee rund 40 Salmonelleninfektionen, weder der Erreger noch die Infektionsquelle konnte bislang identifiziert werden. Lakonischer Hinweis des CRM: „Hygiene beachten.“
Weitere Informationen über Rohmilchprodukte: LEL Schwäbisch-Gmünd, Hilfe beim Erkennen von Rohmilchprodukten im europäischen Ausland bei Talking Food.
Gammelkäse mit Mäusekot
Geschrieben von Gerri
um
13:59 Uhr
in Lebensmittel & Recht, Produkte
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Neues aus der Rubrik "Ich glaub' ich muss brechen" berichtet heute aktuell Focus Online. Nach Gammelfleisch und allerlei anderem Gammel-... kommt nun der Gammelkäse - und zwar aus Italien. 11.000 Tonnen Käse wurden wieder "frisch" gemacht und unters Volk gebracht. Von Würmern bis Mäusekot war alles dabei. Der Gewinn der Betrüger-Bande soll sich in Dutzenden Millionen bewegen, was mal wohl getrost glauben kann. Und, auch das kann man wohl glauben: Der Käse soll für die Konsumenten eine "ökologische Bombe" gewesen sein, wobei die Formulierung doch etwas merkwürdig ist. Die Moral von der "Geschichte": Überall wo man schnelles Geld machen kann gibt's auch Leute die das tun. Und: Augen auf beim Käsekauf!
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am Sonntag, 29.07.2012 um 18:40 Uhr:
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