Unruhe bei Starbucks

Geschrieben von Vanessa um 13:27 Uhr in Lebensmittelgeschichten
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Obwohl man den Eindruck hat, die Starbucks-Läden sprießen an jeder Ecke wie Pilze aus dem Boden, ist es dennoch nicht so rosig um die Coffee-Shop-Kette bestellt. Man hat aus Verzweiflung sogar den Firmengründer wieder zurück an die Spitze des Unternehmens holen müssen. Denn das starke Wachstum der Kette ist auch Teil des Problems. In den USA machen sich die Shops schon untereinander Konkurrenz, so dicht ist dort mancherorts das Filialennetz. Und dann ist da noch der große Gegner und Konkurrent McDonalds. Auch die Burgerbrater haben Gefallen an dem Geschäft mit dem Kaffee gefunden und wollen diese Sparte ihres Unternehmens auch weiter ausbauen. Damit wird der Kaffeetrinker-Markt auch zukünftig hart umkämpft bleiben. Tja, und Starbucks? Da sind Ideen gefragt. Der neue alte Chef will jetzt die Ausbildung seiner Mitarbeiter verbessern und neue Produkte entwickeln. Die Aktionäre wird sicher nur interessieren, ob diese Maßnahmen ausreichen, um den Kurs der schwachen Aktie wieder nach oben zu bringen. Und die Kaffetrinker? Da ist Starbucks oder McDonalds wahrscheinlich eh eine Grundsatzfrage. Möglicherweise dauert es sowieso noch, bis die neuen Entwicklungen über den großen Teich geschwappt sind.

Erstes Meinl Kaffeehaus in Hamburg

Geschrieben von Vanessa um 15:07 Uhr in Lebensmittelgeschichten
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Da haben die Hamburger aber Glück, sie brauchen nicht mehr eine Reise nach Wien zu unternehmen, um einen Einspänner in Kaffeehausatmosphäre mit einer Tageszeitung zu genießen (obwohl Wien natürlich immer eine Reise wert ist). Hamburg kann jetzt einfach ins "Julius Meinl Kaffeehaus" gehen. Eröffnet wurde das Kaffeehaus jetzt in der Hamburger Europa Passage und verwöhnt ab nun die anspruchsvollen Hamburger mit Wiener Mehlspeisen (bin ich neidisch) und einer großen Auswahl von über 20 verschiedenen Kaffeespezialitäten. Verantwortlich für das Ambiente zeichnet sich kein geringerer als der allseits bekannte Architekt und Designer Matteo Thun.Wahrscheinlich wird alleine das schon ein Grund für viele sein mal vorbeizuschauen, denn er hat den klassischen Kaffeehausstil neu interpretiert und unserer Zeit angepasst. Allerdings hätte mir ein richtig klassisches Kaffeehaus auch sehr gut gefallen, aber oft sieht neu auf alt gemacht leider richtig sch... aus. Also los, wer wartet da noch, ab in die Europapassage und einen Apfelstrudel mit einer Kaisermelange bestellt, oder vielleicht mittags ein Wiener Schnitzel... Egal, man kommt auf jeden Fall täglich von 9 bis 21 Uhr auf seine kulinarischen und hoffentlich auch atmosphärisch auf seine Kosten. Na dann, "Küß die Hand"

Aldi senkt für einige Produkte dauerhaft den Preis

Geschrieben von Vanessa um 17:09 Uhr in Ernaehrung, Handel
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Erst hat Aldi groß angekündigt sie müssten unbedingt die Preise erhöhen, weil die Rohstoffpreise so gestiegen sind. Jetzt schickt Aldi Süd einen Newsletter raus, der die dauerhafte Preissenkung von acht Produkten in ihrem Sortiment verkündet. Anhand der Produkte kann man festhalten, die steigenden Rohstoffpreise sind wohl am Kaffee und an Kartoffeln vorüber gegangen. Ob man jetzt allerdings den Ernährungstipp Pommes Frites mit einem Tässchen Kaffee rausgeben sollte, halte ich doch eher für fraglich. Wem das zu ungesund ist, der kann ja seine Ernährungsbilanz mit einem Fläschchen Actimel von Danone ausgleichen, der, so munkelt man, auch bald im Kühlregal von Aldi zu finden sein soll. Aldi hält einen ganz schön auf Trab, aber wir bleiben dran

Bildquelle: Aldi Süd

Richter sprechen Machtwort bei irreführender Tchibo Werbung

Geschrieben von Vanessa um 16:54 Uhr in Lebensmittel & Recht
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Auch wenn Deutschland noch recht liberal in Sachen Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel ist, so kann man lange noch nicht alles durchgehen lassen.

Aktuell hat Tchibo einen Schuss vor den Bug bekommen. Das Landgericht hat dabei die Tchibo Produkte "Eduscho Gala Melange" und "Tchibo Gran Café" im Visier. Diese dürfen ab jetzt nur noch mit blickfangmäßigen Produktkennzeichnungen in Verkehr gebracht werden. Grund für diese Ansage vom Gericht ist, dass diese beiden Produkte lediglich zu 89 bzw. 90 % auf Röstkaffee bestehen und der restliche Anteil Karamell und Maltodextrin ist. Diese Kaffeemischung erhält von Tchibo dann den Zusatz "Typ Melange". Doch genau an diesem Zusatz stoßen sich die Richter. Sie halten ihn für irreführend gemäß dem Gesetz für unlauteren Wettbewerb (UWG), denn der Käufer wurde bei dem Zusatz "Melange" nie annehmen, dass es sich um einen karamellisierten Röstkaffee handelt. Und weil der Verbraucher den Kaffee für ausschließlichen Röstkaffee halten würde, sähe der Verbraucher zudem auch keinen Anlass, einen Blick auf die Rückseite der Verpackung zu werfen. Soweit die Urteilsbegründung. Noch ist das Urteil nicht rechtskräftig, und Tchibo will natürlich Berufung einlegen.

Für die Richter in Hamburg besteht Kaffee eben aus einem Inhaltsstoff. Die von Tchibo vorgetragenen Beispiele zum Beweis des Gegenteils ließen die Richter nicht gelten. Die Richter sind wohl sehr konservative Kaffeetrinker, und haben sich noch nicht mit den neuen Kaffeetrends auf dem Markt angefreundet. Für die klagende Wettbewerbszentrale war das natürlich hilfreich.

Jedoch hat nicht nur Tchibo solch ein Urteil ereilt, auch die Firma Rhönsprudel hat kürzlich ein Urteil wegen irreführender Werbung kassiert. Ihr "Biosphärenwasser" würde laut Urteil des LG Fulda dem Verbraucher suggerieren, es sei gesünder und ökologischer als andere Mineralwasser. Rhönsprudel hat das Urteil akzeptiert und ändert die Etikettierung. Vernünftige Entscheidung, denn hier hat das Gericht wirklich im Sinne des Verbrauchers entschieden. Rhönsprudel ist wahrscheinlich einfach etwas über das Ziel hinaus geschossen.

Den Fortgang des Tchibo-Rechtsstreits werden wir dann mal gespannt abwarten, vielleicht sind die Berufungsrichter ja hanseatische Teetrinker

Quelle: LebensmittelZeitung LZ