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Montag, 29. Juni 2009
Verbraucherausschuss-Vorsitzende gegen "Lebensmittel-Panscherei"
Geschrieben von Korinna
um
10:46 Uhr
in Ernaehrung, Lebensmittel & Recht
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Die Meldungen rund um das Thema Milch und Milchersatz reißen nicht ab. Hier eine Pressemeldung vom Samstag:
"Saarbrücken (AFP) — Die Vorsitzende des Verbraucherausschusses des Bundestags, Ulrike Höfken (Grüne), hat eine Zunahme von Lebensmittel-Imitaten beklagt. Nirgends in Europa gebe es eine solche "maßlose Panscherei mit Imitaten, Zusatzstoffen und Geschmacksverstärken" wie in Deutschland, sagte Höfken der "Saarbrücker Zeitung" (Samstagsausgabe). "Das versaut das Essen."
Die Lebensmittelindustrie suggeriere bei vielen Erzeugnissen nur noch, dass es sich um Produkte mit viel Milch handle. "Das ist aus meiner Sicht Verbrauchertäuschung und eigentlich verboten", sagte Höfken unter anderem mit Blick auf den sogenannten "Analogkäse". Dieses Imitat vollkommen ohne Milch wird inzwischen für viele Fertiggerichte, Pizzen oder Käsebrötchen verwendet.
Höfken kritisierte auch, dass es auch kaum noch Milch im Speiseeis gebe. Die Hersteller hätten nach Angaben von Verbraucherschützern weitestgehend Milchprodukte aus ihren Rezepturen genommen und dafür kostengünstigere Imitate wie Palmfett eingesetzt. In anderen europäischen Ländern gibt es eine definitiv höhere Wertschätzung von Lebensmitteln", sagte Höfken."
Quelle: AFP
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