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Wissen (38 Treffer)

Spezial: Streitthema Lebensmittelkennzeichnung
das-ist-drin Magazin
Auf Steinobst kein Wasser trinken...
Ernährungsirrtümer
Viele kleine Mahlzeiten sind gesünder als drei große.
Ernährungsirrtümer
Kartoffeln sind Dickmacher.
Ernährungsirrtümer
Fettarme Ernährung macht dünn
Ernährungsirrtümer
Pilze und Spinat darf man nicht aufwärmen.
Ernährungsirrtümer
Viele Vitamine helfen auch viel
Ernährungsirrtümer
Ohne Zuckerzusatz
Lebensmittelkennzeichnungen
Ecovin
Bio Siegel
Lebensmittel TÜV - geprüft
Weitere Siegel
Geprüfte Qualität - Bayern
Weitere Siegel
Einkaufen auf dem Bauernhof
Weitere Siegel
Transparente Fischerei (NORMA)
Weitere Siegel
Garantiert bio-dynamisch Demeter-Bund
Bio Siegel
AMA-Gütesiegel
Weitere Siegel
Qualitätsgemeinschaft Bunte Eier
Weitere Siegel
SooNahe Gutes von Nahe und Hunsrück
Weitere Siegel
Demeter
Bio Siegel
Fair Trade
Weitere Siegel
Kaliumcarbonate: Kaliumcarbonat und Kaliumhydrogencarbonat
Backtriebmittel, Säureregulatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel
Paprika-Extrakt; Capsanthin; Capsorubin
Farbstoffe
Magnesiumchlorid
Festigungsmittel, Geschmacksverstärker
Wasserstoff
Treibgase und Packgase
Magnesiumoxid
Säureregulatoren
Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliumdiphosphat, Dicalciumdiphosphat, Calciumdihydrogendiphosphat
Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
Pentanatriumtriphosphat, Pentakaliumtriphosphat
Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
Natriumpolyphosphat, Kaliumpolyphosphat, Natriumcalciumpolyphosphat, Calciumpolyphosphat
Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
Ammoniumcarbonate: Ammoniumcarbonat und Ammoniumhydrogencarbonat
Backtriebmittel, Säureregulatoren
Zinkacetat
Geschmacksverstärker
Fumarsäure
Säuerungsmittel
Quillaja-Extrakt
Schaummittel
Schellack
Überzugsmittel
Calcium-dinatrium-ethylen-diamin-tetraacetat (EDTA) (Calcium-Dinatrium-EDTA)
Antioxidationsmittel, Komplexbildner
Glutaminsäure
Geschmacksverstärker
Thaumatin
Geschmacksverstärker, Süßungsmittel
Schwefeldioxid
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel

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