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Wissen (24 Treffer)
- Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
- Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel
- Saccharin
- Süßungsmittel
- Glycin und dessen Natriumsalze
- Geschmacksverstärker
- Aspartam-Acesulfam-Salz
- Geschmacksverstärker, Süßungsmittel
- Natriumhydrogenmalat
- Säureregulatoren
- Calciumhydrogenmalat
- Säureregulatoren
- Monomagnesiumphosphat
- Antioxidationsmittel
- Dimagnesiumphosphat
- Antioxidationsmittel
- Kaliumnatriumtartrat
- Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
- Dikaliumphosphat
- Antioxidationsmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Trennmittel
- Trikaliumphosphat
- Antioxidationsmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Trennmittel
- Monocalciumphosphat
- Antioxidationsmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Trennmittel
- Dicalciumphosphat
- Antioxidationsmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Trennmittel
- Tricalciumphosphat
- Antioxidationsmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Trennmittel
- Phosphorsäure (auch: Phosphat)
- Säuerungsmittel, Säureregulatoren
- Kaliumnitrit
- Konservierungsmittel
- Natriumnitrit
- Konservierungsmittel
- Naturkostprodukte Sieben Zwerge
- Milcherzeugnisbetriebe
- Satro Milchwerk Lippstadt
- Milcherzeugnisbetriebe
- Spezialitäten-Käserei Saputo GmbH
- Milcherzeugnisbetriebe
- Malte Solterbeck
- Milcherzeugnisbetriebe
- SANCO Feinkost GmbH
- Verarbeitungsbetriebe