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Montag, 23. Februar 2009 - geschrieben von Melanie um 11:11 Uhr Ampel hin. Ampel her. Um die "Ampel" als Lebensmittelkennzeichnung ist es derzeit schlecht bestellt. Nachdem die Konferenz der Verbraucherminister der Länder sich im letzten Herbst einstimmig für die [...]

Samstag, 20. Dezember 2008 - geschrieben von Melanie um 13:01 Uhr Vegetarische Weihnachten Vorschläge für gute, gesunde und abwechslungsreiche Weihnachtsmenüs gibt es grade an allen Ecken. Der BR hat einen schönen Vorschlag für eine vegetarische Weihnacht. Hier ein [...]

Donnerstag, 30. Juli 2009 - geschrieben von andreas um 16:04 Uhr You are what you eat... ... so nennt der amerikanische Fotograf Mark Menjivar seine „Portrait-Serie“. Nur sind nicht die Personen selbst sein Motiv, sondern der Inhalt ihrer Kühlschränke. Seiner [...]

Freitag, 30. Mai 2008 - geschrieben von Jakob um 17:05 Uhr "Spiel nicht mit dem Essen!" Schon in frühester Kindheit werden mit diesem Satz ganze Herden von heranwachsenden Künstlern in die Unsicherheit getrieben; zumindest uns Männern wird vor Augen geführt, wie [...]

Dienstag, 16. September 2008 - geschrieben von Melanie um 10:10 Uhr GDA Kennzeichnung und Ampelcheck. Mittels eines Nährwertkompasses stellt jetzt die Industrie den Verbrauchern eine Orientierungshilfe zur Verfügung. Auf Basis von "Ausgezeichnet informiert - Die Initiative für [...]

Donnerstag, 01. Januar 2009 - geschrieben von Melanie um 10:10 Uhr Frohes Neues und ein paar Katerkiller-Tipps... Da Alkohol entwässernd wirkt, löschen Sie den Durst am nächsten Morgen am besten mit Fruchtschorlen oder kohlensäurearmem Mineralwasser.Frühstücken Sie ausgiebig, falls Sie [...]

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