Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG) - silber - 2019
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Kategorie:
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Herausgeber
DLG e.V. - (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.)
Zertifiziert von:
Das DLG-Testzentrum Lebensmittel prüft jährlich die Qualität von rund 30.000 Produkten. Die DLG TestService GmbH, Standort Frankfurt/M., ist mit der Durchführung der internationalen Qualitätsprüfungen beauftragt.
Erweiterte Informationen
Eckdaten:
Jährliche Prüfung von 20.000 in- und ausländischen Produkten aus den Bereichen: Alkoholfreie Getränke, Bier, Backwaren und Brot, Feinkost, Fertiggerichte, Fleischerzeugnisse, Mineral- und Tafelwasser, Molkereiprodukte, Tiefkühlprodukte, Wein und Bio-Produkte. Die Prüfung erfolgt durch Experten aus Handwerk, Industrie, Lebensmittelüberwachung und Wissenschaft mittels einer sensorischen Analyse sowie weiteren Verfahren.
Ziele:
Qualitätsbestimmung von Lebensmitteln.
Richtlinien:
Eine Übersicht der Prüfkriterien der verschiedenen Produktsparten und der aktuellen Preisträgerdatenbanken
Webseite:
