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Wissen (3 Treffer)
- Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
- Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
- Oxidierte Stärke
- Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Überzugsmittel, Verdickungsmittel