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Aluminiumnatriumsulfat
Festigungsmittel
Aluminiumkaliumsulfat
Festigungsmittel
Aluminiumammoniumsulfat
Festigungsmittel
Tarakernmehl
Füllstoffe, Geliermittel, Verdickungsmittel
Mannit
Füllstoffe, Süßungsmittel, Trennmittel
ß-Cyclodextrin (Beta-Cyclodextrin)
Füllstoffe
Natriumaluminiumsilikat
Füllstoffe
Agar-Agar
Geliermittel, Verdickungsmittel
Carrageen
Geliermittel, Verdickungsmittel
Verarbeitete Eucheuma-Algen
Geliermittel, Verdickungsmittel
Traganth
Geliermittel, Verdickungsmittel
Gellan
Geliermittel, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Methylcellulose
Geliermittel, Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Adipinsäure
Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel, Säureregulatoren
Natriumglutamat
Geschmacksverstärker
Monokaliumglutamat
Geschmacksverstärker
Calciumdiglutamat
Geschmacksverstärker
Monoammoniumglutamat
Geschmacksverstärker
Magnesiumdiglutamat
Geschmacksverstärker
Guanylsäure
Geschmacksverstärker
Dinatriumguanylat
Geschmacksverstärker
Dikaliumguanylat
Geschmacksverstärker
Calciumguanylat
Geschmacksverstärker
Inosinsäure
Geschmacksverstärker
Dinatriuminosinat
Geschmacksverstärker
Dikaliuminosinat
Geschmacksverstärker
Calciuminosinat
Geschmacksverstärker
Triammoniumcitrat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Gluconsäure
Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Natriumgluconat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Kaliumgluconat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Calciumgluconat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Eisen-II-gluconat
Komplexbildner
Sorbinsäure
Konservierungsmittel
Kaliumsorbat
Konservierungsmittel
Calciumsorbat
Konservierungsmittel