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Natriummetabisulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Kaliummetabisulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Calciumsulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Calciumhydrogensulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Kaliumhydrogensulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Lecithine
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaumverhüter, Stabilisatoren
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Zuckerester von Speisefettsäuren
Emulgatoren
Zuckerglyceride
Emulgatoren
Polyglycerin-Polyricinoleat
Emulgatoren, Stabilisatoren
Thermooxidiertes Sojaöl, mit MDG verestert
Emulgatoren
Fettsäuren
Emulgatoren, Überzugsmittel
Glycerin
Feuchthaltemittel
Johannisbrotkernmehl
Füllstoffe, Geliermittel, Verdickungsmittel
Glutaminsäure
Geschmacksverstärker
Acesulfam K
Geschmacksverstärker, Süßungsmittel
Phosphorsäure (auch: Phosphat)
Säuerungsmittel, Säureregulatoren
Glycerinester aus Wurzelharz
Stabilisatoren
Schwefeldioxid (auch: Schwefelige Säure)
 
Schwefeldioxid
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Schaumverhüter

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