E 515 – Kaliumsulfate: Kaliumsulfat und Kaliumhydrogensulfat
Anmerkungen
Kaliumsulfate werden durch eine chemische Synthese gewonnen und sind in der Lebensmittelindustrie als Säureregulatoren, Festigungsmittel und Trägerstoffe zugelassen. Eingesetzt werden sie unter anderem als Kochsalzersatz.
Details
Kaliumsulfate gelten als unbedenklich.
Hinweise
Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.
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