E 902 – Candelillawachs
Anmerkungen
Candelillawachs wird aus den Blättern und Stängeln der, in der mexikanischen Wüste vorkommenden, Candelillapflanze gewonnen. Es ist in der Lebensmittelindustrie als Trennmittel und Überzugsmittel ohne Höchstmengenbeschränkung für Schokolade, Süßwaren, Nüsse, Kaffeebohnen, Nahrungsergänzungsmittel, Äpfel, Birnen, Ananas, Melonen, Zitrusfrüchte und Pfirsiche zugelassen, wo es z.B. vor einem Feuchtigkeitsverlust schützt. Mit Candelillawachs behandelte Früchte tragen den Hinweis gewachst.
Details
Candelillawachs gilt als unbedenklich und wird vom Körper unverändert ausgeschieden.
Hinweise
Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.
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