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- Viele kleine Mahlzeiten sind gesünder als drei große.
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- Pilze und Spinat darf man nicht aufwärmen.
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- Natriumphosphate: Mononatriumphosphat, Dinatriumphosphat, Trinatriumphosphat
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- Kaliumphosphate: Monokaliumphosphat, Dikaliumphosphat, Trikaliumphosphat
- Antioxidationsmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Trennmittel
- Fumarsäure
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- Phosphorsäure (auch: Phosphat)
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- Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel
- Gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel
- Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel
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- Natriumtetraborat (Borax)
- Konservierungsmittel
- Butylhydroxyanisol (BHA)
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- Natriumsulfit
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- Natriumhydrogensulfit
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