Suchergebnis für: ost

Wissen (344 Treffer)

Magnesiumchlorid
Festigungsmittel, Geschmacksverstärker
Kaliummalat
Säureregulatoren
Triammoniumcitrat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Natriumcitrate: Mononatriumcitrat, Dinatriumcitrat, Trinatriumcitrat
Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
Kaliumcitrate: Monokaliumcitrat, Trikaliumcitrat
Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
Calciumcitrate: Monocalciumcitrat, Dicalciumcitrat, Tricalciumcitrat
Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
Aluminiumkaliumsulfat
Festigungsmittel
Weinsäure (L+)
Komplexbildner, Säuerungsmittel
Gluconsäure
Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Natriumgluconat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Kaliumgluconat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Calciumgluconat
Komplexbildner, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Natriumtartrate: Mononatriumtartrat, Dinatriumtartrat
Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Kaliumtartrate: Monokaliumtartrat, Dikaliumtartrat
Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Kaliumnatriumtartrat
Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Natriummalate: Natriummalat, Natriumhydrogenmalat
Säureregulatoren
Calciummalate: Calciummalat, Calciumhydrogenmalat
Säureregulatoren, Schaumverhüter
Aluminiumsulfat
Festigungsmittel
Aluminiumnatriumsulfat
Festigungsmittel
Aluminiumammoniumsulfat
Festigungsmittel
Tarakernmehl
Füllstoffe, Geliermittel, Verdickungsmittel
Dimethylpolysiloxan
Schaumverhüter
(L-)Ascorbinsäure
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Natriumascorbat
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Calciumascorbat
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Sucralose
Süßungsmittel
Johannisbrotkernmehl
Füllstoffe, Geliermittel, Verdickungsmittel
Xanthan
Geliermittel, Verdickungsmittel
Aspartam
Geschmacksverstärker, Süßungsmittel
Aspartam-Acesulfam-Salz
Geschmacksverstärker, Süßungsmittel
Fettsäuren
Emulgatoren, Überzugsmittel
Acesulfam K
Geschmacksverstärker, Süßungsmittel
Saccharin
Süßungsmittel
Propylgallat
Antioxidationsmittel
Octylgallat
Antioxidationsmittel
Erythrosin
Farbstoffe