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- Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
- Natriumpolyphosphat, Kaliumpolyphosphat, Natriumcalciumpolyphosphat, Calciumpolyphosphat
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- Propylenglycolalginat (Algin, Alginat)
- Emulgatoren, Verdickungsmittel
- Natriumlactat
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- Kaliumlactat
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- Calciumlactat
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- Gummi arabicum
- Füllstoffe, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
- Agar-Agar
- Geliermittel, Verdickungsmittel
- Verarbeitete Eucheuma-Algen
- Geliermittel, Verdickungsmittel
- Adipinsäure
- Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel, Säureregulatoren
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