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- Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliumdiphosphat, Dicalciumdiphosphat, Calciumdihydrogendiphosphat
- Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
- Pentanatriumtriphosphat, Pentakaliumtriphosphat
- Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
- Natriumpolyphosphat, Kaliumpolyphosphat, Natriumcalciumpolyphosphat, Calciumpolyphosphat
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- Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
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- Backtriebmittel
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- Natriumpropyl-p-hydroxybenzoat
- Konservierungsmittel
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- Natriumtartrate: Mononatriumtartrat, Dinatriumtartrat
- Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
- Kaliumtartrate: Monokaliumtartrat, Dikaliumtartrat
- Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
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- Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
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- Farbstoffe
- Schwefelsäure
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- Natriummalate: Natriummalat, Natriumhydrogenmalat
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- Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
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- Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
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- Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
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