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Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose
Verdickungsmittel
Propylenglycolalginat (Algin, Alginat)
Emulgatoren, Verdickungsmittel
Kurkumin
Farbstoffe
Natriumlactat
Festigungsmittel, Säureregulatoren, Schaumverhüter, Schmelzsalze
Kaliumlactat
Festigungsmittel, Säureregulatoren, Schaumverhüter, Schmelzsalze
Calciumlactat
Festigungsmittel, Säureregulatoren, Schaumverhüter, Schmelzsalze
Natriumnitrat
Konservierungsmittel
Kaliumnitrat
Konservierungsmittel
Natriumacetat, Natriumdiacetat
Konservierungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
Titandioxid
Farbstoffe
Natriumadipat
Geschmacksverstärker, Säureregulatoren
Kaliumadipat
Geschmacksverstärker, Säureregulatoren
Borsäure
Konservierungsmittel
Metaweinsäure
Säuerungsmittel, Stabilisatoren
Bernsteinsäure
Säuerungsmittel
Salzsäure
Säuerungsmittel
Carbamid
Stabilisatoren
Eisen-II-lactat
Stabilisatoren
Guarkernmehl
Füllstoffe, Verdickungsmittel
Dodecylgallat
Antioxidationsmittel
Calciumcarbonat
Backtriebmittel, Farbstoffe, Füllstoffe, Säureregulatoren, Trennmittel
Cochenillerot A
Farbstoffe
Agar-Agar
Geliermittel, Verdickungsmittel
Pektin, amidiertes Pektin
Füllstoffe, Geliermittel, Stabilisatoren, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Adipinsäure
Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel, Säureregulatoren
Monokaliumglutamat
Geschmacksverstärker
Calciumdiglutamat
Geschmacksverstärker
Magnesiumdiglutamat
Geschmacksverstärker
Kaliumsorbat
Konservierungsmittel
Calciumsorbat
Konservierungsmittel
Natriumbenzoat
Konservierungsmittel
Hexamethylentetramin
Konservierungsmittel
Essigsäure
Konservierungsmittel, Säuerungsmittel
Distickstoffmonoxid
Treibgase und Packgase
Calciumhydroxid
Säureregulatoren
Ammoniumhydroxid
Säureregulatoren