E 140 – Chlorophylle und Chlorophylline
Anmerkungen
Chlorophylle und Chlorophylline sind natürliche Farbstoffe, die durch Extraktion aus grünen Pflanzen gewonnen werden. Sie sind für Lebensmittel allgemein zugelassen und werden vor allem in Süßwaren und Kaugummi, Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Limonaden, Likören und bestimmten Käsesorten eingesetzt.
Details
Chlorophylle und Chlorophylline gelten als unbedenklich.
Hinweise
Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.
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