E 150 b – Sulfitlaugen-Zuckerkulör

Anmerkungen

Sulfitlaugen-Zuckerkulör ist ein brauner bis schwarzer Farbstoff, der entsteht, wenn man Zucker unter Einwirken von Sulfitverbindungen wie schwefliger Säure, Kaliumsulfit oder Natriumsulfit erhitzt. Sulfitlaugen-Zuckerkulör wird unter anderem in Cola, Süßwaren, Bier und Spirituosen aus Getreide, Essig, Frühstücksgetreideprodukten und Malzbrot eingesetzt.

Details

Sulfitlaugen-Zuckerkulör gilt als unbedenklich.

Hinweise

Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.

  • Kann auch gentechnisch produziert werden.
  • Auch für Arzneimittel zugelassen.
  • Auch für Kosmetika zugelassen.

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