E 1517 – Glycerindiacetat (Diacetin)

Anmerkungen

Glycerindiacetat wird aus Glycerin und Essigsäure (Acetat) hergestellt und hat eine wasseranziehende, also feuchthaltende Wirkung.

Es ist in begrenzten Mengen ausschließlich als Trägerstoff für Aromen zugelassen.

Details

Glycerindiacetat gilt als unbedenklich. Verbraucherschützer weisen darauf hin, dass bislang nur wenige Untersuchungen zur Wirkung von Glycerindiacetat (Diacetin) veröffentlicht wurden.

Hinweise

Achtung! Wenn Sie Allergiker sind und/oder tierische Produkte meiden und/oder Gentechnik in Ihren Lebensmitteln ablehnen und/oder einen hohen Verzehr von Lebensmitteln mit diesem Zusatzstoff haben, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

  • Auch für Kosmetika zugelassen.

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