E 1518 – Glycerintriacetat (Triacetin)

Anmerkungen

Glycerintriacetat wird aus Glycerin und Essigsäure (Acetat) hergestellt und hat eine wasseranziehende, also feuchthaltende Wirkung.

Es ist als Trägerstoff in begrenzten Mengen ausschließlich für Aromen und Kaugummis zugelassen.

Details

Glycerintriacetat gilt als unbedenklich. Verbraucherschützer weisen darauf hin, dass bislang nur wenige Untersuchungen zur Wirkung von Glycerintriacetat (Triacetin) veröffentlicht wurden.

Hinweise

Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.

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