E 154 – Braun FK

Anmerkungen

Braun FK ist eine Mischung aus sechs verschiedenen Azo-Farbstoffen und wird, wie alle Azo-Farbstoffe, synthetisch hergestellt. Braun FK darf ausschließlich in geräucherten Heringen aus England (Kippers) eingesetzt werden.

Details

Braun FK kann bei empfindlichen Personen zu Pseudoallergien in Form von Hautausschlag, Atemwegsbeschwerden oder verschwommenem Sehvermögen führen. Besonders häufig ist dies bei Personen der Fall, die bereits allergisch auf Aspirin und/oder Benzoesäure (E 210) reagieren und/oder unter Asthma leiden. Von einem hohen Verzehr wird abgeraten.

Hinweise

Achtung! Wenn Sie Allergiker sind und/oder tierische Produkte meiden und/oder Gentechnik in Ihren Lebensmitteln ablehnen und/oder einen hohen Verzehr von Lebensmitteln mit diesem Zusatzstoff haben, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

  • Kann für Allergiker bedenklich sein.

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