E 155 – Braun HT

Anmerkungen

Braun HT ist ein brauner Azo-Farbstoff, der wie alle Azo-Farbstoffe synthetisch hergestellt wird. Braun HT ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet besonders in Kuchen, Keksen, Soßen, Speiseeis und Würzmitteln Verwendung.

Details

Braun HT kann bei empfindlichen Personen zu Pseudoallergien in Form von Hautausschlag, Atemwegsbeschwerden oder verschwommenem Sehvermögen führen. Besonders häufig ist dies bei Personen der Fall, die bereits allergisch auf Aspirin und/oder Benzoesäure (E 210) reagieren und/oder unter Asthma leiden. Von einem hohen Verzehr wird abgeraten.

Hinweise

Achtung! Wenn Sie Allergiker sind und/oder tierische Produkte meiden und/oder Gentechnik in Ihren Lebensmitteln ablehnen und/oder einen hohen Verzehr von Lebensmitteln mit diesem Zusatzstoff haben, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

  • Kann für Allergiker bedenklich sein.

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