E 507 – Salzsäure

Anmerkungen

Salzsäure ist natürlicher Bestandteil des Magensaftes und wird für die Lebensmittelindustrie chemisch hergestellt. Sie ist als Säureregulator zugelassen und wird u.a. zur Herstellung von Würzmitteln, Zuckersirup oder zur Trinkwasseraufbereitung eingesetzt.

Details

Salzsäure ist eine starke Säure, die verwendeten Mengen gelten jedoch als unbedenklich.

Hinweise

Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.

  • In Entwöhnungsnahrung für Säuglinge und Kleinkinder zugelassener Zusatzstoff.

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