E 553 b – Talkum
Anmerkungen
Talkum ist ein Magnesiumsilicathydrat, das synthetisch hergestellt wird. Es ist in begrenzten Mengen für bestimmte Lebensmittel als Trägerstoff und Trennmittel zugelassen, da es die Eigenschaft hat, bestimmte Substanzen am Verklumpen zu hindern. Man findet Talkum unter anderem in Trockenlebensmitteln in Pulverform, Würzmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Käse, in Scheiben oder gerieben, Kochsalz oder Kochsalzersatz sowie Kaugummi oder Reis.
Details
Talkum gilt als unbedenklich. Es wird unverdaut ausgeschieden.
Hinweise
Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.
- Auch für Arzneimittel zugelassen.
- Auch für Kosmetika zugelassen.
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