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- Säuerungsmittel
- Schwefelsäure
- Säuerungsmittel
- Fumarsäure
- Säuerungsmittel
- Milchsäure
- Konservierungsmittel, Säuerungsmittel
- Weinsäure (L+)
- Komplexbildner, Säuerungsmittel
- Kohlendioxid
- Backtriebmittel, Konservierungsmittel, Treibgase und Packgase, Säuerungsmittel