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Fettsäuren
Emulgatoren, Überzugsmittel
Hydroxypropylmethylcellulose
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Fettsäureester der Ascorbinsäure: Ascorbylpalmitat und Ascorbylstearat
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Stabilisatoren
Lecithine
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaumverhüter, Stabilisatoren
Hydroxypropylcellulose
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Propylenglycolalginat (Algin, Alginat)
Emulgatoren, Verdickungsmittel
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel
Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel
Gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Schaumverhüter
Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Polyvinylpyrrolidon
Emulgatoren, Stabilisatoren, Überzugsmittel
Polyvinylpolypyrrolidon
Emulgatoren, Stabilisatoren, Überzugsmittel
Hydroxypropylstärke
Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Hydroxypropyldistärkephosphat
Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Stärkenatriumoctenylsuccinat
Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel

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