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- Natriumbenzoat
- Konservierungsmittel
- Kaliumbenzoat
- Konservierungsmittel
- Calciumbenzoat
- Konservierungsmittel
- Essigsäure
- Konservierungsmittel, Säuerungsmittel
- Schwefeldioxid
- Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
- Natriumacetat, Natriumdiacetat
- Konservierungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
- Calciumacetat
- Festigungsmittel, Konservierungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
- Kaliumacetat
- Konservierungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel