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Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG)
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Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG)
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Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG)
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Gerantiert traditionelle Spezialität
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Einfacher Zuckerkulör
Farbstoffe
Sulfitlaugen-Zuckerkulör
Farbstoffe
Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG) - gold - 2019
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Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG) - silber - 2019
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Qualitätssiegel der deutschen Landwirtschaft (DLG) - bronze - 2019
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Propylenglycolalginat (Algin, Alginat)
Emulgatoren, Verdickungsmittel
Ammoniak-Zuckerkulör
Farbstoffe
Ammonsulfit-Zuckerkulör
Farbstoffe
Gummi arabicum
Füllstoffe, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Milchsäure
Konservierungsmittel, Säuerungsmittel
Natriumsulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Natriumhydrogensulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Natriummetabisulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Kaliummetabisulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Calciumsulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Calciumhydrogensulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Kaliumhydrogensulfit
Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel
Kohlendioxid
Backtriebmittel, Konservierungsmittel, Treibgase und Packgase, Säuerungsmittel
Zuckerester von Speisefettsäuren
Emulgatoren
Zuckerglyceride
Emulgatoren
Schwefeldioxid (auch: Schwefelige Säure)
 
(L-)Ascorbinsäure
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Natriumascorbat
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Calciumascorbat
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Spezial: Streitthema Lebensmittelkennzeichnung
das-ist-drin Magazin
Viele kleine Mahlzeiten sind gesünder als drei große.
Ernährungsirrtümer
Fettarm
Lebensmittelkennzeichnungen
Eier aus kontrollierter Haltungsform
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Was steht auf dem Ei?
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Altmühltaler Lamm
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Gütegemeinschaft Eier
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