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- Polyglycerinester von Speisefettsäuren
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- Natriumstearoyl-2-lactylat
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- Thermooxidiertes Sojaöl, mit MDG verestert
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- Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
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- Gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
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- Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
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- Ammoniumsalze von Phosphatidsäuren
- Emulgatoren, Stabilisatoren
- Propylenglycolalginat (Algin, Alginat)
- Emulgatoren, Verdickungsmittel
- Polyglycerin-Polyricinoleat
- Emulgatoren, Stabilisatoren
- Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
- Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
- Fettsäureester der Ascorbinsäure: Ascorbylpalmitat und Ascorbylstearat
- Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Stabilisatoren
- Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
- Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Schaumverhüter
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- Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaumverhüter, Stabilisatoren
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- Hydroxypropyldistärkephosphat
- Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
- Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
- Emulgatoren, Schaummittel, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel
- Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliumdiphosphat, Dicalciumdiphosphat, Calciumdihydrogendiphosphat
- Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
- Pentanatriumtriphosphat, Pentakaliumtriphosphat
- Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
- Natriumpolyphosphat, Kaliumpolyphosphat, Natriumcalciumpolyphosphat, Calciumpolyphosphat
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