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Stark tocopherolhaltige Extrakte (Tocopherol)
Antioxidationsmittel
Alpha-Tocopherol
Antioxidationsmittel
Gamma-Tocopherol
Antioxidationsmittel
Delta-Tocopherol
Antioxidationsmittel
Lecithine
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaumverhüter, Stabilisatoren
Citronensäure
Antioxidationsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel
Hydroxypropylcellulose
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Fettsäuren
Emulgatoren, Überzugsmittel
Stärkenatriumoctenylsuccinat
Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Glycerin
Feuchthaltemittel
Johannisbrotkernmehl
Füllstoffe, Geliermittel, Verdickungsmittel
Alginsäure
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Natriumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Kaliumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Ammoniumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Calciumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Xanthan
Geliermittel, Verdickungsmittel
Karaya
Geliermittel, Verdickungsmittel
Phosphatiertes Distärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Acetyliertes Distärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Acetylierte Stärke
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Acetyliertes Distärkeadipat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Oxidierte Stärke
Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Glucono-delta-Lacton
Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
(L-)Ascorbinsäure
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Natriumascorbat
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Calciumascorbat
Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Schaumverhüter
Monostärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Distärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Helwig Handels KG
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Thalheimer Bauernwurst Deuerlein GmbH
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Frenzel Kyffhäuser Tiefkühlkost GmbH
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Thalheimer Bauernwurst Deuerlein GmbH
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