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- Kaliumtartrate: Monokaliumtartrat, Dikaliumtartrat
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- Calciumphosphate: Monocalciumphosphat, Dicalciumphosphat, Tricalciumphosphat
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- Kaliumphosphate: Monokaliumphosphat, Dikaliumphosphat, Trikaliumphosphat
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- Natriumphosphate: Mononatriumphosphat, Dinatriumphosphat, Trinatriumphosphat
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- Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliumdiphosphat, Dicalciumdiphosphat, Calciumdihydrogendiphosphat
- Antioxidationsmittel, Backtriebmittel, Emulgatoren, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säureregulatoren, Schmelzsalze, Stabilisatoren
- Pentanatriumtriphosphat, Pentakaliumtriphosphat
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