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Fettsäuren
Emulgatoren, Überzugsmittel
Hydroxypropylmethylcellulose
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Ethylmethylcellulose
Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Carboxymethylcellulose; Natriumcarboxymethylcellulose
Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Hydroxypropylcellulose
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Acetylierte oxidierte Stärke
Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Alginsäure
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Natriumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Calciumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Polyvinylpyrrolidon
Emulgatoren, Stabilisatoren, Überzugsmittel
Polyvinylpolypyrrolidon
Emulgatoren, Stabilisatoren, Überzugsmittel
Kaliumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Ammoniumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Oxidierte Stärke
Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Pektin, amidiertes Pektin
Füllstoffe, Geliermittel, Stabilisatoren, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel, Überzugsmittel

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