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Natriummalate: Natriummalat, Natriumhydrogenmalat
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Backtriebmittel, Säureregulatoren
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Calciumgluconat
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Backtriebmittel, Farbstoffe, Füllstoffe, Säureregulatoren, Trennmittel
Natriumacetat, Natriumdiacetat
Konservierungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
Calciumacetat
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Kaliumacetat
Konservierungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
Natriumcarbonate: Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Natriumsesquicarbonat
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Kaliumcarbonate: Kaliumcarbonat und Kaliumhydrogencarbonat
Backtriebmittel, Säureregulatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel

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