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- Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
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- Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
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- Konservierungsmittel
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- Konservierungsmittel
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- Antioxidationsmittel, Komplexbildner
- Kaliumnatriumtartrat
- Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
- Calciumtartrat
- Backtriebmittel, Festigungsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren
- Natriumcarbonate: Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Natriumsesquicarbonat
- Backtriebmittel, Säureregulatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel
- Kaliumcarbonate: Kaliumcarbonat und Kaliumhydrogencarbonat
- Backtriebmittel, Säureregulatoren, Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel, Trennmittel
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- Festigungsmittel, Geschmacksverstärker
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- Treibgase und Packgase
- Schwefelsäure
- Säuerungsmittel
- Glycerindiacetat (Diacetin)
- Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
- Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose
- Verdickungsmittel
- Natriumascorbat
- Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel
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