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Calciumhydroxid
Säureregulatoren
Ammoniumhydroxid
Säureregulatoren
Isomalt
Süßungsmittel
Lactit
Süßungsmittel
Benzylalkohol
Trägerstoffe einschl. Trägerlösungsmittel
Bienenwachs, weiß und gelb
Überzugsmittel
Acetylierte oxidierte Stärke
Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Konjak-Gummi, Konjak-glucomannan
Füllstoffe, Geliermittel, Verdickungsmittel
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel
Monostärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Distärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Alpha-Tocopherol
Antioxidationsmittel
Gamma-Tocopherol
Antioxidationsmittel
Delta-Tocopherol
Antioxidationsmittel
Lecithine
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaumverhüter, Stabilisatoren
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Antioxidationsmittel, Emulgatoren, Schaummittel, Überzugsmittel
Kohlendioxid
Backtriebmittel, Konservierungsmittel, Treibgase und Packgase, Säuerungsmittel
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Trennmittel, Überzugsmittel
Zuckerester von Speisefettsäuren
Emulgatoren
Zuckerglyceride
Emulgatoren
Polyglycerinester von Speisefettsäuren
Emulgatoren
Stärkenatriumoctenylsuccinat
Emulgatoren, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Glycerin
Feuchthaltemittel
Alginsäure
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Kaliumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Ammoniumalginat
Geliermittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel
Phosphatiertes Distärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Acetyliertes Distärkephosphat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Acetyliertes Distärkeadipat
Geliermittel, Modifizierte Stärken, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Phosphorsäure (auch: Phosphat)
Säuerungsmittel, Säureregulatoren
Glucono-delta-Lacton
Säuerungsmittel, Säureregulatoren, Stabilisatoren
Kaliumferrocyanid
Stabilisatoren
Cyclohexansulfamidsäure, Natriumcyclamat, Calciumcyclamat
Süßungsmittel
Sucralose
Süßungsmittel
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Emulgatoren, Schaummittel, Schaumverhüter
Bodensee-Alb-Milch GmbH
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